Description:
Persiapan : 5 menit
Untuk : 2 porsi

Ingredients:
80 g mangga segar, potong dadu
2 sdm mangga yang telah dihaluskan
2 sdm champagne, dinginkan
80 g daging buah stroberi , iris tipis
2 sdm stroberi yang telah dihaluskan

hiasan :
1 sdm stroberi
2 sdm whipped cream segar

Directions:
1) isi setengah bagian gelas tinggi dengan potongan mangga tambahkan mangga halus dan 1 sdm champagne.

2) isi setengah bagian gelas tinggi lainnya dengan potongan stroberi tambahkan 1 sdm champagne dan stroberi halus.

3) dingin dalam lemari beku selama 5 menit

4) hiasi dengan whipped cream dan buah stroberi

tips: jika buah stroberi terlalu asam, buang tangkai stroberi dan bekukan buahnya dalam lemari pendingin selama 1 hari. biarkan dalam suhu ruang selama 30 menit sebelum digunakan

Description:
segar, sehat dan nikmat . cocok dan praktis untuk menu sarapan

Ingredients:
1 kaleng krim jagung
1 buah bawang bombay, dicincang
1 siung bawang putih, dicincang
3 lembar daging asap ( smoked beef ) potong dadu 1/2cm
50 gr kacang polong
1 sdm margarin
100 ml susu krim kental
200 ml susu cair
1/2 sdt lada
1/4 sdt garam

Directions:
panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
masukkan smoked beef, lada dan garam, aduk rata
masukkan krim jagung aduk dan didihkan
kecilkan api, masukkan kacang polong, krim kental, susu cair, aduk rata, angkat
hidangkan selagi hangat dengan garlic bread

Description:
cocok untuk yang ingin hidup sehat dan pas buat yang mau diet.

Ingredients:
259 gr atau 1 buah wortel impor, serut kasar memanjang.
250 gr atau 1 buah timun hijau, serut kasar memanjang.
150 gr tomat cheri bealah dua memanjang
100 gr selada romaine,potong melintang 1 cm
2 butir telur, rebus, cincang jkasar
200 ml saus 1000 islands
1 sdt gula halus bubuk.


Directions:
atur dalam mangkuk daun selada,wortel,timun dan tomat
campurkan gula dengan saus 1000 islands, aduk rata
siram saus keatas sayuran
taburi telur rebus cincang
simpan dalam lemari es sebelum disajikan

Ingredients:
100 ml jus apel dan pisang organik
1 scoop ice cream soya vanila
2 buti es batu

Directions:
kocok dengan blender

Ingredients:
1 potong ikan dory
daun bawang di potong serong kecil kecil
jahe dipotong kecil kecil memanjang

Bumbu :

Lada , G Seasoning, Bragg Liquid Aminos, mirin, minyak wijen

Bahan Tambahan :

Brokoli dipotong perkuntum di kukus dengan ikan
wortel di potong panjang panjang

Directions:
Kukus ikan yang telah di bumbui lada, G seasoning dn Liquid Aminos.
Setelah setengah matang tambahkan mirin , daun bawang dan jahe potong.
Setelah ikan matang angkat, dan sajikan di atas piring.
Panaskan minyak wijen lalu siram ke atas steam fish.

Ingredients:
300 ml Imagine sup brokoli
50 gr brokoli segar organik
2 sdt vegetarian seasoning
1 sdt garam organik
parsley secukupnya

Directions:
Panas kan sup brokoli sampai mendidih lalu masukkan vegetarian seasoning
Kemudian masukkan brokoli yang telah direbus
Setelah matang, beri crouton dan potongan parsley diatasnya.

Description:
Pernah denger Detox your Soul Body & Mind khan? Inilah resep resp yang bisa anda terapkan bila anda ingin mengikuti gaya hisup detoks. Di samping itu resep ini juga disarankan untuk mereka yang akan melakukan mini fasting atau menjadi menu sesudah puasa. Menu ini diambil dari kerjasama Harper's Bazaar Indonesia dan Healthy Choice

Ingredients:
1 btr telur organik direbus
1 bh bit( kupas ) dan direbus iris tipis, berbentuk korek
1 bh kyuri ( mentimun jepang ) iris tipis berbentuk korek
1/4 bh wortel iris tipis berbentuk korek
100 gr selada ( lettuce head ) cuci dengan hydrogen peroxide bilas dan tiriskan
10 bh tomat cheri di bagi 2

SAUS :

Annie's Thousand Island
Nasoya Garden Herb

Directions:
Atur semua bahan yang sudah disiapkan dan campurkan dressing diatasnya.

Description:
Resep di ambil dari Flyer Japanese Food Promotion - Kemchick, Jakarta tadi sore

Ingredients:
BAHAN A :

- Daging sukiyaki : 400 gr
- Wortel : 2 batang di potong miring
- Shimeji ( jamur ) : 100 gr dipotong 4 bagian
- Aburaage ( tahu goreng frozen ) : 200 gr di potong potong
- Morinaga tofu blue ( tahu Jepang ) : 1 pack / 300 gr di potong dadu
- Horensoh ( bayam ) : 200 gr di potong potong
- Mame chikuwa ( otak - otak jepang ) : 16 pcs
- Daun bawang : 1 batang di potong miring
- Sawi putih : 5 lembar di potong tipis
- Udon ( chilled ) : 2 pack ( 400 gr )

BAHAN B :

- Yamasa chanko Nabe Shoyu : 500 ml
- Air : 1 liter

Bahan B -------------- campur jadi satu

Directions:
Rebus bahan B hingga mendidih , masukkan bahan A satu persatu , terakhir masukkan udon dan daging , rebus sampai matang. Siap di hidangkan selagi hangat.

Description:
Masih dari flyer yang sama pas lagi belanja di Kemchick tadi sore.. flyer berisikan resep masakan jepang.. mo nyoba sok silahkan ngeliat gambarnya sihk yummy.. sayang ngga ada testernya..

Ingredients:
BAHAN A :

- Udang Jerbung ( buang kepala dan kulitnya ) : 500 gr
- Minyak sayur : 1 liter

BAHAN B :

- Nissin tempurako ( tepung tempura ) : 300 gr
- Telur : 2 butir
- Air dingin dari kulkas : secukupnya

Bahan B campur jadi satu menjadi adonan

SAUCE :

- Yamasa tempura sauce : 200 liter
- Lobak di parut : secukupnya
- Jahe di parut : secukupnya

Sauce ------- campur jadi satu

Directions:
Panaskan minyak sayur sampai 180 derajat , masukkan udang kedalam adonaan. kemudian masukkan kedalam minyak yang sudah di panaskan satu persatu, setelah matang angkat dan sajikan dengan yamasa tempura sauce ( dimakan dengan mencelupkan ke dalam sauce tempura ).

Description:
Tadi sore belanja ke Kemchick seperti biasa ehk ngga taunya lagi ada japanese food promotion sempet di kasih flyers yang isinya resep masakan jepang ngga ada salahnya sharing .. salah satu nya ini.. selamat mencoba ( sorry no picture )

Ingredients:
- Daging sirloin ( di potong potong ) : 600 gr
- Bawang bombay ( diiris ) : 1 siung

Sauce :
- Yamasa teriyaki sauce

Directions:
Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng tumis bawang bombay dan masukkan daging, masak setengan matang, lalu masukkan Yamasa Teriyaki Sauce kedalamnya dan biarkan sampai matang.

Sajikan hangat dengan nasi / kentang goreng

Description:
selain untuk sarapan , sandwich ini juga bisa untuk bekal anak ke sekolah.

Ingredients:
2 iris roti tawar
1 butir telur
2 lembar daun selada segar
tomat iris tipis
mentimun jepang iris tipis
1 lembar keju
mayones
1 sendok makan mentega
saus tomas dan saus sambal

Directions:
1.) goreng telur sesuai selera , bisa didadar atau mata sapi
2.) olesi roti dengan mentega kemudian dipanggang
3.) letakkan bahan-bahan diantara dua helai roti yang sudah dipanggang. mulai dari daun selada , tomat , mentimun dan keju, jangan lupa oleskan mayones , saus tomat dan sambla sesuai selera.
4.) sandwich telur siap disantap. selamat mencoba dan selamat menimati

Description:
hidangan ini sangat cocok di hidangkan sebagai makanan pembuka dan snaks untuk menemani secangkir teh panas di sore hari.

Ingredients:
1 ons makaroni
1/2 ons daging asap
1/2 ons keju parut
1/2 ons mentega
1/2 ons terigu
400 cc susu
2 butir telur ayam
merica, garam
1 sdm irisan bawang merah
1 sdt seledri cincang
tepung panir
minyak goreng



Directions:
makaroni direbus sampai masak, tiriskan, siram air dingin lalu potong potong, daging asap diiris halus.panaskan mentega, tumis bawang sampai layu, lalu masukkan terigunya, aduk aduk beberapa saat lalu bubuhi susu sambil diaduk aduk sampai rata, bubuhi kuning telur serta bumbu bumbu, ratakan baru masukkan makaroni, daging asap, keju dan seledri, ratakan pula, lalu angkat dinginkan lalu pulungi panjang panjang. celupkan kedalam putih telur lalu gulingkan ketepung panir. goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat. disajikan dengan saus mostard.

Description:
Serve as follows toasted muffins:

Egg Benedict [ Serve with ham ( replace ham with smoked salmon for a special treat ) and hollandaise sauce.

Egg Florentine [ Serve with chopped spinach and Hollandaise sauce

Kid Snack [ Serve poached Egg on a bed of baked beans and has browns.

Ingredients:
1 large Egg
1 Muffin
Ham ( or smoked salmon )
Hollandaise sauce


Directions:
Conventional Method
- Add water to pan, add 1 tablespoon of white vinegar and bring to the boil.
- Add Egg and cook for 4 minutes

Microwave Method
- Place boiling water in microwaveable cup
- Add Egg , pierce yolk with toothpick and cover with plastic wrap.
- Microwave on Medium for 2 minutes, until cooked

Ingredients:
1 bunch of spinach , washed , de-stemmed, patted dry and chopped ( for 250 g of cooked frozen spinach )
1 medium onion , finely chopped
3 rashers of rindless bacon, diced
500 g of ricotta cheese
3 eggs beaten
freshly ground black pepper
a dash of oregono , basil or parsley
1/2 cup of grated parmesan cheese
4 sheets of thowed , ready-rolled puff pastry
1 egg beaten
sesame seeds

Directions:
cover the spinach in water, sommer for 6 minutes, drain and press out remaining moisture.
pan fry the onion and bacon for a few minutes. place into a bowl add the spinach, ricotta cheese , eggs ,pepper, herbs and parmesan cheese.
place 2 sheets of the pastry onto 2 lightly oiled oven trays and spread filling evenly over.
top with remaining sheets , seal the edges and cut through the top layer into squares or diamonds
brush surface with remaining beaten egg, sprinkle with sesame seeds and bake in a hot oven 230 degree C for min 15 minutes.
( makes 2 large pies )

Description:
microwave method :

place the mixture into microwave-proof dish, cover with plastic wrap and microwave on medium for 2 minutes.
remove, stir then cook for a further minute.
spoon into the croissants, close, cover with a paper towel and reheat on high for one to one and half minutes. garnish and serve.

Ingredients:
4 croissants
4 eggs beaten
3 tbsp of milk ( 2 tbsp if microwaved )
3 to 4 slices of lean leg ham , chopped
freshly ground black pepper
20 g of butter ( 10 g if microwaved )
chopped parsley


Directions:
slice croissants in half without cutting all the way thrugh. combine the eggs , milk, ham and black pepper. melt the butter in a low medium pan , pour in the mixture , stirring slowly. remove the pan from the heat just prior to the mixture being completely cooked. spoon into the croissants , close and bake in a 180 degree C oven for 5 to 8 minutes. garnish and serve

Ingredients:
1/2 cup of self-raising flour
a pinch cayenne pepper
1 medium onion,grated
1 tsp of butter
4 eggs , beaten
1 cup of tasty cheese , grated

Directions:
sift the flour and cayenne pepper together in a bowl. saute the onions in the butter until soft but not brwon. in a bowl , place the eggs , stir in the cheese, fold in the dry ingredients and onion. drop dessert spoons of the butter into a medium heated, oiled on non stick frypan and cook on both sides until golden brown.
serve warm with salsa

Description:
ini makanan kesayangan J. dan setiap kali makan spaghetti di luar selalu ngebandingin dengan resep spaghetti ikke. commentnya untuk spgahetti ini asf : the best spaghetti that i ever have ... hmm. i am flattered and
* blushing *

Ingredients:
any kind of pasta ( spiral / spagheti )
bawang bombay secukupnya sesuai selera iris kasar
jahe secukupnya sesuai selera , iris kasar
jeruk lemon secukupnya
gula pasir
air putih matang secukupnya
sauce pasta kalengan / botol
sauce tomatto secukupnya sesuai selera
olive oil
garam sedikit
swedish meat balls ( bisa dibeli di ikea )
keju gauda muda yang diiris tipis.
italian herbs " master food "


Directions:
masak air matang masukan sedikit garam juga olive oil. setelah air mendidih masukan meat balls masak hingga matang dan empuk lalu tiriskan.

masukan pasta kedalam air kaldu bekas memasak meatballs. masak pasta sampai empuk ( tergantung selera ).

cara membuat sauce : masukan sauce pasta kedalam panci lalu masak dan diberi sedikit air matang supaya tidak terlalu kental, lalu masukan juga bawang bombay yang sudah diiris iris kasar juga jahe serta gula pasir secukupnya.taburkan italian herbs secukupnya sesuai selera. lalu peras dan campurkan jeruk lemon secukupnya sesuai selera. masukan meatballs kedalam saus pasta ini. setelah saus agak mengental lalu angkat.

cara menyajikan : panaskan terlebih dahulu piring di microwave kira kira 4 menit. lalu angkat piring , letakkan keju gauda di atas piring , lalu spagheti diatasnya..tambahkan irisan keju gauda, lalu siram spagheti dengan sauce berikut meatballs. selamat menikmati !!