Description:
segar, sehat dan nikmat . cocok dan praktis untuk menu sarapan

Ingredients:
1 kaleng krim jagung
1 buah bawang bombay, dicincang
1 siung bawang putih, dicincang
3 lembar daging asap ( smoked beef ) potong dadu 1/2cm
50 gr kacang polong
1 sdm margarin
100 ml susu krim kental
200 ml susu cair
1/2 sdt lada
1/4 sdt garam

Directions:
panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
masukkan smoked beef, lada dan garam, aduk rata
masukkan krim jagung aduk dan didihkan
kecilkan api, masukkan kacang polong, krim kental, susu cair, aduk rata, angkat
hidangkan selagi hangat dengan garlic bread

Description:
cocok untuk yang ingin hidup sehat dan pas buat yang mau diet.

Ingredients:
259 gr atau 1 buah wortel impor, serut kasar memanjang.
250 gr atau 1 buah timun hijau, serut kasar memanjang.
150 gr tomat cheri bealah dua memanjang
100 gr selada romaine,potong melintang 1 cm
2 butir telur, rebus, cincang jkasar
200 ml saus 1000 islands
1 sdt gula halus bubuk.


Directions:
atur dalam mangkuk daun selada,wortel,timun dan tomat
campurkan gula dengan saus 1000 islands, aduk rata
siram saus keatas sayuran
taburi telur rebus cincang
simpan dalam lemari es sebelum disajikan

mo keliling Indonesia murah dan ngga perlu cape? gampang banget mampir aja ke restoran restoran yang ini :

• masakan jawa timur - depot malang , jl cikajang 32 jakarta selatan. ada nasi rawon ( rp 12 ribu ) biar warna rawon ini ngga kelihatan menarik cokelat kehitaman - tapi rasanya oke lho ! selain dagingnya empuk , kuahnya juga manis..menu khas jawa timur yang lainnya : rujak cingur, tahu tek & tahu campur. ada juga minuman beras kencurnya tapi buka jamu lho. masalah harga ngga akan menguras isi kantong kita, tempat enak dan nyaman juga ada kolam ikan yang bisa bikin suasana adem. datang dan cobaiin sendiri.
• masakan padang - sate padang pasar benhil , jl bendungan hilir raya depan pasar benhil. sate padang memang bisa kita dapat dimana mana. tapi kalo mau makan sate padang yang rasanya ngga bakalan mengecewakan, cuma di warung sate depan pasar benhill. sate padang dunsana awak, takana juo taua talago jaya berjejer disana.harganya ngga jauh berbeda, kuarang lebi rp 10 ribu untuk satu porsi tapi kita bisa pula pesan 1/2 porsi saja. ke 3 nya saling bersaing ketat jadi ngga perlu heran kalo pelayannya saling berebut membujuk kostumer untuk duduk di tendanya. masalah rasa hampir sama, sate di sajikan hangat dengan bumbu kunyit ditamabah lada kental dengan rasa pedas yang  menggigit sampe bisa bikin kita ngiler.. jangan coba dateng ke tempat ini di pagi / siang hari masalahnya tempat ini hanya buka mulai jam 1500 wib sampe larut malam.
• masakan soto banjar, jl p antasari jakarta selatan. soto disini tob. mau tau? buktiin aja sendiri dengan langsung pesan menu andalannya, soto banjar bening (rp 11500) kita kan mendaptakan semangkok besar soto kuah bening berisi perkedel,soun,telor,dan daging ayam suwir. semuanya disajikan dengan ketupat. ada juag menu soto banjar yang lebih berat yaitu soto banjar yang diberi susu, mengenyangkan dan memuaskan karena bumbu racikan sendiri yang khas kalimantan menjadi satu dengan gurihnya susu.untuk teman makan jangan lupa untuk memesan aneka punch & shake dengan harga terjangkau..
• masakan makassar, coto makassar angin mamiri jl kendal 8 - 9 menteng. menu di tempat makan ini ngga begitu banyak cuman coto yang menjadikan menu andalannya cukup bikin kita puas. menu ini disajikan dengan ketupat & buras (beras dibungkus daun pisang).tinggal pilih , mau coto isi daging,paru,babat,usus atau jeroan sapi.dagingnya empuk dan kuah kaldunya segar. pas banget untuk dimakan dengan buras yang terasa sedikit manis. untuk penutup pilih es palubuttung yang merupakan minuman khas makassar dengan campuran pisang hijau yang dijamin bikin kenyang. harga satu mangkuk coto hanya rp 12,500
• masakan solo, miroso samping plaza menteng ( jl hos cokroaminoto 87 & jl gandaria I/77 ). masakan solo yang rasanya masih oriental adanya di rest miroso ini. ada tahu guling (rp 8 ribu), tahu ini disajikan dengan ketupat, mi,kacang, dan seledri. bumbunya adalah semacam cuka mirip bumbu pempek hanya rasanya lebih manis. ngga kalah juga menu serabi solo yang di masak secara tradisional yang menggunakan arang, bisa plih topping nangka, keju,cokelat atau polos (rp @ 1500). tekstrunya empuk rasanya manis.. selain itu juga ada menu nasi rames dengan berbagai pilihan masakan solo.
• masakan yogya,gudeg bu harjo pasar kota cikini lt dasar. masalah tempat memang sederhana tapi ini adalah salah satu resto legendaris di jakarta. selain harganya pas di kantong, rasanya manis legit juga bisa bikin kita kangen akan kota Yogya. dengan membayar rp 10 ribu kita sudah bisa dapat satu porsi gudeg komplit dengan telur dan sambel krecek yang semaikn enak kalo ditambah sedikit are ( kuah gudeg ) di atas nasi yang masih panas. mencari tempat ini memang agak gampang gampang susah maka jangan ragu ragu untuk bertanya karena sudah ada dari dulu, seisi pasar hafal dengan letak resto gudeg yang satu ini. resto gudeg bu harjo buka dari jam 0800 pagi.
• masakan palembang, putra sriwijaya jl proklamasi no 91 menteng. memang makanan terkenal dari daerah palembang adalah pempek. tapi sebetulnya maish banyak lagi menu makanan palembang lainnya yang perlu juga dicoba seperti pindang tulang iga sapi, burgo, lakso, sampe pepes patin.begitu tamu duduk pelayan langsung meletakkan kue dan camilan pempek di meja tamu - sajian tsb bukan gratis. ada kue srikoyo ( rp 3 ribu) kue tsb berwarna hijau dengan ras manis mirip agar agar. menu pinang ikan patin dengan kuah yang segar dengan rasa asam manis ditambah dengan kemangi, cabe dan tomat sehingga membuat aroma makanan ini tidak amis ikannya lunak. harga rp 15 ribu
• masakan betawi, waroeng si doel,kts kawasan niaga sudirman scbd lot 8 jakarta selatan. waroeng si doel ini mempunya masakan betawi yng komplet. ada lontong cap gomeh , lontong padat disiram opor ayam dan sayur pepaya ditambah telur pindang, sambal goreng hati dan kerupuk.. porsi besar serta urusan rasa yang benar benar enak (rp 24 ribu). jangan lupa untuk merasakan minuman khas betwai yaitu bir pletok tanpa alkohol yang terdiri dari rempah rempah.
• masakan sunda, warung daun - jl w. monginsidi 41 & jl pakubuwono VI/10. masakan yang terkenal dari sunda adalah lalab. tapi tunggu dulu.. lalab yang ada di warung daun ini menyajikan aneka sayur mentah yang segar dan pastinya menyehatkan  karena untuk urusan sehat warung daun memang di dominasi bahan pangan organik yang bebas peptisida dna polusi. walaupun no MSG bukan berarti rasanya ngga lezat. coba saja menu andalannya nasi liwet sunda ( rp 22 ribu ) yang porsinya cukup untuk 2 orang, nasi panas pulen plus tambahan teri diatasnya enak banget sementara untuk lauknya ada ikan gurame saus mangga ( rp 54 ribu ) porsinya cukup untuk bertiga, manis, pedas dan asam jadi satu dimakan dengan sambel ngebul ( rp 14 ribu ) ni'met..jangan lupa untuk mencoba makanan pembuka yaitu perkedel jagung (rp 7 ribu) perkedel ini dimasak dengan butiran jagung yang masih kasar ditambah irisan daun jeruk.
• masakan bali, rumah makan ajengan, jl p polim I / 65, makan di resto ini serasa benar benar di bali karena interior, bunga kamboja plus iringan gamelan mbikin atmospherenya bali banget. untuk rasa ngga kalah orisinil karena sang koki memang asli dari bali sehingga semua menu makanan disajikan dengan bumbu khas bali yang unik.jangan lupa untk mencoba nasi campur bali ala ajengan ( rp 35 ribu) yaitu nasi putih. be siap betutu ( ayam yg ditim dengan bumbu kunyit ), be siap sambel matah, be siap pelatah ( ayam bakar bumbu pedas ), jukut kalsa ( ikan suwir dengan bawang dan dua macam sate. kompli dengan rasa memuaskan. sebagai makanan penutup bisa di coba rujak bancih ( rp 10 ribu ) , es campur bali ( rp 17,500 ) dan jajanan pasar bali ( sangganan ) ( rp 15 ribu ).
• masakan manado, beautika jl hang lekir 1 , jl abdul muis 70A, tempat ini menyediakan lebih dari 60 macam masakan manado. begitu masuk resto ini tamu bakal di sambut dengan pelayan yang siap mencatat pesanan makanan tamu. ada tulang marin bakar , oci pepes, ikan marin woku, atau menu andalan beautika adalah abon daging dengan porsi besar dan harga yang lumayan. ada juga miebon ( mie brenebon ) ( rp 12,500) mie tebal dan ditaburi irisan daging dan kacang merah serta kuah kaldunyayang bikin sedap dan gurih dengan rasa asin yang nge pas. jangan lupa cicipi pula es kacang merah yang kacangnya manis dan lembut dipadu susu kental manis coklat dan es serut ( rp 10 ribu ) dingin dan segar.   

Description:
selain untuk sarapan , sandwich ini juga bisa untuk bekal anak ke sekolah.

Ingredients:
2 iris roti tawar
1 butir telur
2 lembar daun selada segar
tomat iris tipis
mentimun jepang iris tipis
1 lembar keju
mayones
1 sendok makan mentega
saus tomas dan saus sambal

Directions:
1.) goreng telur sesuai selera , bisa didadar atau mata sapi
2.) olesi roti dengan mentega kemudian dipanggang
3.) letakkan bahan-bahan diantara dua helai roti yang sudah dipanggang. mulai dari daun selada , tomat , mentimun dan keju, jangan lupa oleskan mayones , saus tomat dan sambla sesuai selera.
4.) sandwich telur siap disantap. selamat mencoba dan selamat menimati

Description:
hidangan ini sangat cocok di hidangkan sebagai makanan pembuka dan snaks untuk menemani secangkir teh panas di sore hari.

Ingredients:
1 ons makaroni
1/2 ons daging asap
1/2 ons keju parut
1/2 ons mentega
1/2 ons terigu
400 cc susu
2 butir telur ayam
merica, garam
1 sdm irisan bawang merah
1 sdt seledri cincang
tepung panir
minyak goreng



Directions:
makaroni direbus sampai masak, tiriskan, siram air dingin lalu potong potong, daging asap diiris halus.panaskan mentega, tumis bawang sampai layu, lalu masukkan terigunya, aduk aduk beberapa saat lalu bubuhi susu sambil diaduk aduk sampai rata, bubuhi kuning telur serta bumbu bumbu, ratakan baru masukkan makaroni, daging asap, keju dan seledri, ratakan pula, lalu angkat dinginkan lalu pulungi panjang panjang. celupkan kedalam putih telur lalu gulingkan ketepung panir. goreng sampai kuning kecoklatan lalu angkat. disajikan dengan saus mostard.

Description:
Serve as follows toasted muffins:

Egg Benedict [ Serve with ham ( replace ham with smoked salmon for a special treat ) and hollandaise sauce.

Egg Florentine [ Serve with chopped spinach and Hollandaise sauce

Kid Snack [ Serve poached Egg on a bed of baked beans and has browns.

Ingredients:
1 large Egg
1 Muffin
Ham ( or smoked salmon )
Hollandaise sauce


Directions:
Conventional Method
- Add water to pan, add 1 tablespoon of white vinegar and bring to the boil.
- Add Egg and cook for 4 minutes

Microwave Method
- Place boiling water in microwaveable cup
- Add Egg , pierce yolk with toothpick and cover with plastic wrap.
- Microwave on Medium for 2 minutes, until cooked

Rahasia Kuliner R A Kartini , R A Kardinah & R A Roekmini. Buku yang berharga untuk anda dan anak cucu anda kelak.

Contoh resep : Setoep Urang / Setup Udang. Udang seharga seketip ( 10 sen ) dikupas bersih. Irisan bawang merah 6 sendok teh di goreng mentega 1 sendok makan jika sudah layu lalu di taburi tepung gandum 1 sendok makan garam pala sedukupnya dan susu sapi satu setengah cangkir yang sudah di campur dengan kocokan telur 1 butir semua itudi aduk aduk hingga rata udang lalu di masukkan terus di goreng hingga matang. Setoep ini boleh dotaruh dalam piring panjang besar jadi satu atau dalam wadah paste kecil kecil. Atasannya di taburi dengan biskuit timbuk sedikit. Sebelum di santap bi bakar dalam pan

Ingredients:
1 bunch of spinach , washed , de-stemmed, patted dry and chopped ( for 250 g of cooked frozen spinach )
1 medium onion , finely chopped
3 rashers of rindless bacon, diced
500 g of ricotta cheese
3 eggs beaten
freshly ground black pepper
a dash of oregono , basil or parsley
1/2 cup of grated parmesan cheese
4 sheets of thowed , ready-rolled puff pastry
1 egg beaten
sesame seeds

Directions:
cover the spinach in water, sommer for 6 minutes, drain and press out remaining moisture.
pan fry the onion and bacon for a few minutes. place into a bowl add the spinach, ricotta cheese , eggs ,pepper, herbs and parmesan cheese.
place 2 sheets of the pastry onto 2 lightly oiled oven trays and spread filling evenly over.
top with remaining sheets , seal the edges and cut through the top layer into squares or diamonds
brush surface with remaining beaten egg, sprinkle with sesame seeds and bake in a hot oven 230 degree C for min 15 minutes.
( makes 2 large pies )

Description:
microwave method :

place the mixture into microwave-proof dish, cover with plastic wrap and microwave on medium for 2 minutes.
remove, stir then cook for a further minute.
spoon into the croissants, close, cover with a paper towel and reheat on high for one to one and half minutes. garnish and serve.

Ingredients:
4 croissants
4 eggs beaten
3 tbsp of milk ( 2 tbsp if microwaved )
3 to 4 slices of lean leg ham , chopped
freshly ground black pepper
20 g of butter ( 10 g if microwaved )
chopped parsley


Directions:
slice croissants in half without cutting all the way thrugh. combine the eggs , milk, ham and black pepper. melt the butter in a low medium pan , pour in the mixture , stirring slowly. remove the pan from the heat just prior to the mixture being completely cooked. spoon into the croissants , close and bake in a 180 degree C oven for 5 to 8 minutes. garnish and serve

Ingredients:
1/2 cup of self-raising flour
a pinch cayenne pepper
1 medium onion,grated
1 tsp of butter
4 eggs , beaten
1 cup of tasty cheese , grated

Directions:
sift the flour and cayenne pepper together in a bowl. saute the onions in the butter until soft but not brwon. in a bowl , place the eggs , stir in the cheese, fold in the dry ingredients and onion. drop dessert spoons of the butter into a medium heated, oiled on non stick frypan and cook on both sides until golden brown.
serve warm with salsa

Description:
ini makanan kesayangan J. dan setiap kali makan spaghetti di luar selalu ngebandingin dengan resep spaghetti ikke. commentnya untuk spgahetti ini asf : the best spaghetti that i ever have ... hmm. i am flattered and
* blushing *

Ingredients:
any kind of pasta ( spiral / spagheti )
bawang bombay secukupnya sesuai selera iris kasar
jahe secukupnya sesuai selera , iris kasar
jeruk lemon secukupnya
gula pasir
air putih matang secukupnya
sauce pasta kalengan / botol
sauce tomatto secukupnya sesuai selera
olive oil
garam sedikit
swedish meat balls ( bisa dibeli di ikea )
keju gauda muda yang diiris tipis.
italian herbs " master food "


Directions:
masak air matang masukan sedikit garam juga olive oil. setelah air mendidih masukan meat balls masak hingga matang dan empuk lalu tiriskan.

masukan pasta kedalam air kaldu bekas memasak meatballs. masak pasta sampai empuk ( tergantung selera ).

cara membuat sauce : masukan sauce pasta kedalam panci lalu masak dan diberi sedikit air matang supaya tidak terlalu kental, lalu masukan juga bawang bombay yang sudah diiris iris kasar juga jahe serta gula pasir secukupnya.taburkan italian herbs secukupnya sesuai selera. lalu peras dan campurkan jeruk lemon secukupnya sesuai selera. masukan meatballs kedalam saus pasta ini. setelah saus agak mengental lalu angkat.

cara menyajikan : panaskan terlebih dahulu piring di microwave kira kira 4 menit. lalu angkat piring , letakkan keju gauda di atas piring , lalu spagheti diatasnya..tambahkan irisan keju gauda, lalu siram spagheti dengan sauce berikut meatballs. selamat menikmati !!